将棋で注目のaiがマグロを目利きしたらどうなる Aランク の仕入れを任せた結果 1 2 Aera Aera Dot アエラドット
くら寿司はマグロを目利きするai「tuna scope」を導入しました。 「tuna scope」と35年のキャリアを持つベテラン仲買人の判断は約90%一致しており、十分な目利きができていると評価できます。 aiを使った画像解析を業務に導入する事例が増えています。 くら寿司がコロナ禍の「マグロの目利き」に、ai人材を活用する理由 大西可奈子 世界のgeが40億ドル投資したdx化が失敗、ceo直下のプロジェクト
